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本草著作。4卷。明赵南星(梦白)撰。刊于泰昌元年(1620年)。赵氏以食物养生、防病，符合先贤“上工不治已病治未病”之论，而此书专收食物本草，故以“上医”为书名。作者尝以食物疗法调治自己疾患获愈，遂收辑《本草纲目》中有关养生食品230余种，从品种、性味、主治、宜忌等方面进行叙述，附有单方。现存初刻本