南京中医学院中药方剂教研组等编著。分上、下篇。上篇总论,论中药炮制的起源发展、炮制的基本理论和操作方法,以及常用的炮制工具(附插图30余幅);下篇各论,介绍752味常用中药的具体炮制方法,以江苏的传统经验为主,并汲取外省炮制经验。1961年由江苏人民出版社出版。[1]